こんにちは
管理栄養士・国際薬膳師のあきこです。

8月22日から9月6日までは
二十四節気の処暑（しょしょ）

「処」とは「あるべきところに収まる」という意味で
処暑の頃には暑さが落ち着いてくるということですが、
今年はまだまだ日中の酷暑が続いていますね。

ただ、秋の訪れを感じるように
朝夕は、涼しい風が通り抜けるようになり
夜はリーンリーンと
虫の声が響くようになりました。

秋は、
肌や粘膜の乾燥が起きやすい季節。
乾燥で呼吸器官の疾患の出やすい
「肺」を養生する時期です。

この時期は、

残暑対策の夏野菜に加えて、

長芋・れんこん・
白きくらげ・梨・白ゴマ・ゆり根など
「白い食材」には体をうるおす食材が
多いのでおすすめです。

（写真は長芋のステーキ）

うぶすなの「秋」のお弁当にも
“体を潤す”をテーマに
秋の養生を取り入れていますよ。

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「肺」は綺麗な空気が大好き。

お盆明けの慌ただしい時期をすぎたら、
自然のなかで、
深呼吸できるといいですね。

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9月をすこやかに迎えられますように。