今月も、美しくて、とびきり美味しいお弁当が出来ました。
旬の恵みがぎゅーっと詰まっています。

季節の養生と、美味しい笑顔をお届けできますように。

◎おしながき
・梅しそロール揚げ
・真鯛の西京焼き風
・オクラのおひたし
・かぼちゃサラダ
・海老天
・ナスの味噌田楽
・松風焼き
・平飼い卵の玉子焼き
・野菜巻き
・いなり寿司

*冷凍でお届け致します。
レンジ・湯煎・蒸し解凍可能です。

8月のメイン食材は
たなまち農園さんの「オクラ」です。

中の人、今月のおすすめは
「梅しそロール揚げ」と
「いなり寿司」

◎梅しそロール揚げ
薄切りの豚肉にチーズや大葉、ねり梅を
重ねて揚げた柔らかい食感のカツです。
香り豊かな大葉は、
薬膳では「行気（こうき）」の働きがあると
考えられています。
気の流れを促し、
イライラや憂鬱などで張りつめた「気」を
発散する食材です。

◎いなり寿司
炊きたてのご飯にごぼうの笹がきとしいたけ、
寿司酢を混ぜ合わせ、
丁寧に炊いた油揚げで一つひとつぎゅっと包んでいます。
酸味の効いたおいなりさん、
夏バテにも、するっと食べられます。

・

福岡で有機栽培に取り組むたなまちさんと
二人三脚でつくったお弁当。

そのほかのお野菜とお米も、
主に福岡の農家さんが大切に育てた
有機または特別栽培のもの
を使用しています。

添加物は不使用。

今月も、ほっとする美味しい笑顔をお届けできますように。

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