福岡で有機栽培に取り組む
「たなまち農園」さんと
二人三脚でつくったお弁当。

3月のメイン野菜は
たなまち農園さんの「菜の花」

◎おしながき
・桜の葉とツナの新じゃが春巻き
・北海道産鮭の塩焼き
・えびしんじょう
・大根の含め煮
・春キャベツのバター蒸し
・にんじんバターグラッセ（マスタード和え）
・れんこんと玉ねぎのグリル
・春のあしらい
　（菜の花醤油仕立て・スナップエンドウ）
・あちゃら漬け
・古代米ごはん
・スイートポテト

*冷凍でお届けいたします。
レンジ・湯煎・蒸し解凍可能です。

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中の人、今月のおすすめは
「桜の葉とツナの新じゃが春巻」と
「えびしんじょう」🙌🏻

◎桜の葉とツナの新じゃが春巻*
新じゃがを丁寧につぶし、
桜の葉とツナを混ぜ込んで包みました。
パリッと皮をかむと
桜の葉の爽やかな甘みとほのかな塩味
新じゃがのほくほくした食感が
口いっぱいに広がります。

春の訪れを感じられる一品です🌸

◎えびしんじょう
海老とエソすり身のタネに
椎茸をベレー帽のようにかぶせました。

「エソ」は博多・玄界灘産の高級魚。
福岡の株式会社博水さんにて、
昔ながらの石臼を使い、
無添加で丁寧に練り上げられています。

噛むほどに、旨みがじんわりと広がります。

*桜の葉について
仕入れ状況により、桜の葉の代わりに
小松菜を刻んで使用する可能性がございます。
何卒ご了承ください。

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福岡で有機栽培に取り組む
たなまち農園さんと
二人三脚でつくったお弁当

そのほかのお野菜も、
主に福岡の農家さんが大切に育てた
有機または特別栽培のものを使用しています。

お米は、栽培期間中農薬不使用🌾

添加物は使っていません。

ほっとする美味しい笑顔を
お届けします。

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今月も、皆さまが健やかに
過ごされますように。