福岡で有機栽培に取り組む
「たなまち農園」さんと
二人三脚でつくったお弁当。

11月のメイン食材は
たなまち農園さんの「さつまいも」

◎おしながき
・真鯛の西京焼き
・れんこんはさみ揚げ
・卯の花チーズコロッケ
・甘長唐辛子肉詰め
・ゆで落花生
・平飼い卵のだし巻き玉子
・南瓜と水菜のサラダ
・大根のスープ煮
・小松菜のおひたし
・ラディッシュの塩漬け
・鯖ずし
・おにぎり三種（梅干し 大根葉漬物 玄米あられ）
・大学芋

*冷凍でお届け致します。
レンジ・湯煎・蒸し解凍可能です。

中の人、今月のおすすめは
「卯の花チーズコロッケ」と
「鯖ずし」

◎卯の花チーズコロッケ
九州産の大豆を原料に、昔ながらの製法を
守り続けている荒木豆腐店のおからを
かつおと昆布出汁で炊き、菜種油で揚げました。
中のチーズが味のアクセントになっています。

◎鯖ずし
福岡県の筑後平野で無農薬栽培に取り組んでいる
中村農園のお米を使用しています。
香ばしくふっくらと焼き上げたサバを酢飯にのせて、
巻きすでぎゅっと形を整えました。
酢飯に混ぜ込んだしょうがと大葉の風味を感じられます。
サバには補気養血の働きがあり、
乾燥する秋に体内の潤いを補ってくれる食材です。

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福岡で有機栽培に取り組むたなまちさんと
二人三脚でつくったお弁当。

そのほかのお野菜も、
主に福岡の農家さんが大切に育てた
有機または特別栽培のもの
を使用しています。

お米は栽培期間中農薬不使用のもの。

添加物は不使用。

ほっとする美味しい笑顔を
お届けします。