うぶすな 薬膳と九州 四季のごはん

季節の手帖

春夏秋冬の移ろいとともに綴る、
二十四節気の知恵と養生ごはんのこと。
もくじ

寒露の食養生

2024年10月8日 火曜日

10月8日から10月22日までは
寒露(かんろ)

寒露は、晩秋から初冬にかけての
霜になりそうな冷たい露のこと。

まだまだ日中は暑い日がありますが
朝晩は冷え込みが増す季節です。

秋風に吹かれて、
物寂しく感じることが多くなります。

心の余裕が生まれたら、
季節の移り変わりを感じつつ
美術館巡りなどで芸術に触れて、
好奇心を刺激してみましょう♪

「肺」の養生を

秋に養生したい”肺”(呼吸器官)は
きれいな空気が大好き。
空気のきれいな場所で
深呼吸するのもおすすめです。

秋の乾燥は肺を傷めやすいです。
滋陰潤肺(じいんじゅんぱい)の食材は、
陰液を滋養して肺をうるおします。

柿や豆乳、銀耳(白きくらげ)、
松の実、ごま、卵など

胃を養い、津液を生む食材は、
豆腐、木耳、ごま、
びわ、梨、りんごなど

すこしだけ
意識してみてくださいね。

今月も皆様が健やかにすごされますように。

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