煮込みハンバーグ弁当（有機トマトソース）
おしながき

煮込みハンバーグー有機トマトソースー

ハンバーグは野菜と旨みたっぷり、ひとつひとつジューシーに焼き上げ、季節のソースで煮込みました。薬膳の考え⽅をとりいれ、夏は 「体の余分な熱を冷ます」ことをテーマに、有機トマトソースで煮込み、夏野菜のラタトゥイユを添えています。

平飼い卵と自家製ベーコンのスパニッシュオムレツ

野菜の甘みと卵のコクがぎゅっと詰まった大満足な一品。 スパニッシュオムレツのベーコンは、うぶすなキッチンで、塩漬けから燻製までひとつひとつ⼿仕事でおつくりしています（原材料は、豚肉・きび糖・塩のみ）。オムレツには、ホクホクした新じゃががごろごろと入っています。

茄子とピーマンみそ炒め

大ぶりにカットしたジューシーなナスとピーマンを、老舗ジョーキュウの無添加合わせみそで炒めました。無添加ならではの優しい味わいと、みその豊かなコクが野菜の旨みを引き立てています。

金平

噛みごたえのあるごぼうと人参に、コリコリとした食感が楽しめるきくらげを加えた、彩り豊かな和風きんぴら。 定番の味付けで、ご飯がすすむ一品です。

もち麦ごはん（栽培期間中農薬不使用）

農家さんの愛情たっぷりに育った、栽培期間中農薬不使用のごはんです。ポリフェノールたっぷりの古代米とともに、ふっくら、みずみずしく炊き上げました。食物繊維豊富で、もちもちプチプチ食感がおいしい「もち麦」も一緒に炊き合わせています。