焼きサバほぐし弁当
おしながき

腎を精気で満たす

DHAやEPAたっぷり、脂の乗ったノルウェー産サバを⾼温で⾹ばしく焼きあげて、うぶすなキッチンで丁寧に⾻をとりほぐしています。
冬は、サバと相性抜群の「きくらげと椎茸の佃煮」をお供に添えました。
きくらげは福岡県糸島市で無農薬で育てられたもの。こりこりの肉厚食感がたまりません。

きくらげは、「腎」を養生してくれるアンチエイジング食材。
「腎」は「精」をたくわえ、成長や若さ、生きる力の土台を支えると考えられています。
きくらげや黒胡麻など「黒い」食材は腎を養ってくれます。

玉子焼きには芽ひじきを入れています。ひじきも「黒い」食材で腎を養ってくれますよ◎
お出汁でじゅわっとしみじみおいしい玉子焼きです。
サバの旨味と冬養生おかずをお楽しみください。

冬のおしながき

・焼きサバほぐし
・高野豆腐鋳込み煮
・里芋胡麻団子
・芽ひじき入り玉子焼き（平飼い卵）
・冬野菜のおかず
・糸島きくらげと椎茸の佃煮
・もち麦ごはん（栽培期間中農薬不使用）
・さつま芋スティック（ケシの実まぶし）

お客様の声から生まれた商品

Instagramで新しいお弁当の募集をしたところ「うぶすなさんの塩サバ弁当を食べてみたいです！」という有難いお声をいただいてできあがった商品です。 他にも「こんな商品があったらいいな」というご要望があれば、ぜひお聞かせください。